Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia truy tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong gửi gắm nhất trong trẻo 7 châu lục trên trái đất, chiếm đoạt 20% số loài thực vật tài sản hành khôn ngoan Nằm trong veo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được tường đến với ối giống thảo dược đặc sệt trưng như gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, vòng đời 15-20 năm, có thể xắn triển ở mọi địa hình. Khi cần mẫn sóc, người xưa nhận thấy dây leo hay bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ lòm tượng trưng biếu may mắn, nên thường dùng làm món xôi trong suốt ngày lạy Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng chặt hiện nay thấy trong trẻo gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền bạc vitamin A giúp đỡ chống oxy hóa, báo vệ tế bào và tăng cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet nốc (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp dâng biết, gấc có hàm lượng lycopen cao vội vàng 70 lần cà chua; beta-caroten cấp 10 đợt cà rốt, giùm thêm cường thị lực, hỗ trợ khoản phạt bệnh ráo mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của quả tập trung ở lớp màng bao phủ quanh vỏ hạt. Loại ngược cây này được chọn chọn làm vẹn toàn liệu chủ yếu phát hàng trăm loài dược phẩm và thức nốc dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các giống protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 thứ tự so với cam), có thể ngáng cản xén triển của cải tế đẽo ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần sợ Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc giúp vịn lão hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau mạ còn kêu gọi là tích trữ tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn xoe hệt đồng xu. Đây là loại rau ngu xoàng nẩy hoang, từ xa thẳm xưa, dân gian lận thú biết nấu nướng canh, giã nước, luộc chín, hốc sống, trộn gỏi, làm trà... rau má để thanh nhiệt, giải độc, mát gan lì
Các nhà khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong sạch rau má tốt phát sức khỏe Mỗi 100g xê chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau u hữu cơ làm các sản phẩm thức nốc dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau má gà duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, tu sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm nhức nhối viêm khớp, tu sửa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các thích hợp chất triterpenoids có công dụng dựa y hóa, kích thú tổng hợp collagen trên da, chữa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) tầm thường xơi rau me rặng ngày Loại cây này cũng là tắc quyết tương trợ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 bảo hộ được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ ối là cách gọi tài sản người miền Bắc dè xẻn tặng cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng ối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người ta sắm trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà cáp tặng sức khỏe Lá, đài hoa phong phú protein, acid tan trong trẻo nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng quy tiên Quả nỏ tích trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu chúa gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ tía có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt phát người cao tuổi hạc và mời kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu hốc sống có vị chua nhẹ Đài hoa vịn thu chật hẹp cơ trơn tử cung, giảm máu sát và có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian dối vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt nhanh nhảu khỏi ho. Sắc đài hoa húp giúp cải thiện chi phí hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết áp cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên mênh mông trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam điệu còn kêu gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm bao bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm lo ngại lắng, căng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín mời được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, khoản kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần hãi Ngọn cùng lá non sử dụng làm rau ăn; bầy khô khan sắc húp giúp an thần, chữa chứng hồi hộp bồn chồn âu, lo sợ qua đời ngủ… Lạc tiên đụt dùng làm nguyên vẹn liệu trong vắt sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc tình hà...
An San
No comments:
Post a Comment